薏米对痛风有哪些益处？薏米怎么吃才能治疗痛风？

来源：百科故事网时间：2021-01-10 属于：痛风科普

1 薏米对痛风有哪些益处？
2 薏米怎么吃才能治疗痛风？
3 薏米的功效

4 薏米食疗

1薏米对痛风有哪些益处？
　　薏米治疗痛风，能抑制尿酸的合成，从而引起降低尿酸的作用，此外，还能促进排出更多的尿酸，将组织上的尿酸盐结晶，温和的析回血液中，再通过尿液排出体外，有效的净化血液，降低血尿酸。薏米治疗痛风性关节炎，特别是对关节炎急性发作期有很好的效果，能迅速的缓解症状，它可通过抑制C5a和白细胞三烯B4抑制多种核白细胞的趋化作用，从而改善关节炎症状，而且安全，无毒副作用。　　薏米可以做为患者的主食，既可以为患者提供必需的热能需求，又能很好的发挥其食疗食养作用，是痛风病人的食疗佳品。但值得注意的是薏米粥须长期服用，才能发挥其食疗的功效。在临证食疗过程中，还要注意痛风治疗常识，患者还必须遵循低嘌呤饮食的膳食原则，禁烟酒等刺激性食物，积极配合临床治疗，从而达到更好的效果。

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2薏米怎么吃才能治疗痛风？
　　首先要准备生薏米180克，桑枝30克，核桃仁4枚，水1000毫升。我们把薏米、桑枝、核桃仁放在一块，加水1000毫升，浸泡1个小时，开锅后再煎30分钟滤出，滤出后药液约有400毫升，早晚分两次温服。这个方子中生薏米清热化湿，桑枝通络止痛，核桃仁强肾，加在一起可以活血化淤、疏通经络，中医上认为痛风是痹证，属于热痹，这个方子对于热痹来说很有疗效，一般一天见效，三天缓解症状。

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3薏米的功效
　　薏米具有很多的保健功能，比如具有防癌、降血脂、延缓血糖上升速度，也很适合糖尿病患者食用，然而薏米也是痛风患者食用的好食材。　　薏米具有容易消化吸收的特点，其中薏米富含多种维生素、矿物质，特别是硒元素和维生素E。薏米还含有蛋白质以及膳食纤维等，可促进体内的尿酸排出，对痛风及并发症有很好的防治效果。痛风患者可以把薏米做成薏米粥食用，也可以搭配酸奶、草莓等来改善口味，使薏米食用起来更加味美。现介绍两款痛风调养食谱。

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4薏米食疗
　　1、薏米粥　　原料：薏米50克，大米50克。　　做法：薏米洗净，清水浸泡2小时，大米洗净，浸泡30分钟。将锅置火上，加适量的清水煮沸，加入浸泡好的薏米和大米均匀混合，用大火煮沸后转小火煮至米熟但不开花即可。嘌呤含量21.6毫克。(注：浸泡米的水宜倒入锅内煮粥，能较好地保存米中的营养)。　　2、薏米酸奶　　原料：薏米50克，原味酸奶200克。　　做法：薏米淘洗干净，加水浸泡2小时，然后放入锅中煮熟至软烂。将煮好的薏米捞出晾凉，将薏米和酸奶全部放入搅拌机中，搅拌均匀即可。嘌呤含量：12.5毫克。(注：也可加入少量的草莓，除了增加视觉的美感外，还能增加食欲)。薏米在淘洗干净的时候，先用冷水轻轻淘洗，忌用力揉搓，然后用冷水浸泡。泡米的水与米同煮，有利于痛风患者最大限度吸收利用薏米的营养成分。