痛风能吃维生素b族吗？痛风患者该如何饮食？

来源：百科故事网时间：2021-01-10 属于：痛风科普

1 痛风患者补维b需小心谨慎
2 多食碳水化合物
3 多食碱性食物、保证蛋白质

4 保持低脂肪、低热量

1痛风患者补维b需小心谨慎
　　维生素B并不是单一的维生素，它包括维生素B1、维生素B2、维生素B6和维生素B12四种维生素，然而痛风患者补维B需小心谨慎。　　　　痛风病是嘌呤代谢紊乱、尿酸排泄障碍所致的疾病。虽然有研究表明叶酸能减少尿酸生成，服少量维生素B6、维生素B12、叶酸能降低体内尿酸浓度，但部分种类的B族维生素参与嘌呤代谢的相关过程，摄入过多可能增加体内尿酸水平加重痛风。因此在治疗痛风时不能够盲目补充B族维生素，尤其是维生素B1、维生素B2、烟酸等。值得注意的是痛风患者急性发作期单独服用秋水仙碱可引起维生素B12吸收不良，如果出现手脚无力、麻木等症状可在医生指导下补充。　　　　痛风患者如果有相关需要可适当补充维生素C、维生素D和维生素E补充剂，不过最好别自行长期服含B族维生素和维生素A的产品，因过量维生素A可促发氧化应激反应，也可能引起尿酸升高。另外痛风患者需适量少吃富含维生素B1、维生素B2及烟酸的食物如海鲜、瘦肉、动物内脏、高脂奶等，但可以食用含粗纤维较多的食物如蔬菜、水果、全谷作物等。

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2多食碳水化合物
　　多食碳水化合物：痛风患者应该多食碳水化合物如米面、蔬菜和水果，它们应占总热量的55%—60%，这也符合国人的饮食习惯，如此可以减少脂肪分解产生酮体，有利于痛风患者尿酸盐排泄，但应尽量少食蔗糖或甜菜。　　痛风能吃维生素b族吗？痛风患者该如何饮食？73 作者: 来源:

3多食碱性食物、保证蛋白质
　　多食碱性食物：痛风患者的饮食中应多食蔬菜、水果，因蔬菜、水果是碱性食物可促进体内沉积的尿酸盐溶解和排出如西瓜、冬瓜。　　　　蛋白质：蛋白质每日摄入量按每千克体重0.8—1.0克为宜，每日可达到60克左右，约占总热量的12%—14%，以牛奶和鸡蛋为主可适量食用河鱼、瘦肉、禽肉。　　痛风能吃维生素b族吗？痛风患者该如何饮食？65 作者: 来源:

4保持低脂肪、低热量
　　低脂肪：痛风患者饮食还需要注意什么呢？低脂肪很重要，脂肪具有抑制尿酸排出的作用应限制摄入，每天油脂应控制在25克左右以植物油为主。　　　　低热量：痛风患者常伴有代谢综合征，要控制能量摄入防止超重或肥胖，充足的碳水化合物可防止组织分解及产生大量的酸性物质，蛋白质供给应尽量选用牛奶或鸡蛋。

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