痛风喝白酒可以吗？小编来为你解答困惑

来源：百科故事网时间：2021-01-10 属于：痛风科普

1 痛风可以吃银耳吗
2 痛风可以喝白酒吗
3 蔬果可以随便吃吗

4 痛风可以吃干果吗

1痛风可以吃银耳吗
　　银耳属于真菌类食物，它的嘌呤含量为98.9毫克每百克，甚至比一些肉类还要高，在植物类食物中属于偏高的一种。不过银耳的质地轻体积大，每次食用时的质量很小，而且在烹饪前会长时间泡发（嘌呤会溶入水中），因此摄入时的嘌呤含量并不算多。　　银耳中的钾、钙、钠、镁等矿物质元素含量较高，在体内经过代谢最终产生的物质是呈碱性的。所以从营养学上来说，银耳属于典型的碱性食物。痛风患者进食碱性食物，有利于尿液中尿酸的溶解和排泄。　　中医认为银耳可清热健脾、养血清肺，而高尿酸血症和痛风的发病机制常常与脾虚密切相关。因此高尿酸人群经常摄入适量银耳，对病情缓解有一定帮助。不过银耳虽然是性平，但是微凉，寒凉体质的痛风患者最好不要长期或大量食用。

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2痛风可以喝白酒吗
　　对痛风病人来说，粮食酿的酒都是不能喝的，包括白酒、这是因为酒精的摄入会影响尿酸的排泄。酒类饮品本身含有高嘌呤物质、我们如果大量饮酒可促进肝脏内的三磷酸腺苷降解，还可引起高乳酸血症，导致尿酸生成增多、排泄减少。建议大家要多饮低脂奶、适量饮用红酒、禁饮含糖饮料和久煮的浓汤。含糖饮料也会引发高尿酸，这其实都是现在很多年轻人好发痛风的诱因哦。

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3蔬果可以随便吃吗
　　富含果糖或甜味的软饮料、果汁、富含糖分的水果是我们新发现的痛风的危险因素哦。另外呢菠菜等含有草酸较高的蔬菜，易与血液中的钙形成草酸钙，可能引起结石，痛风患者应少吃。青菜、黄瓜、西兰花、番茄、白菜等蔬菜嘌呤含量较少，推荐我们每日蔬菜的摄入量应达到500克左右。　　在痛风的慢性期或者间歇期，可适当放宽嘌呤的摄入量。但是呢肉汤、火锅汤、动物内脏、沙丁鱼、凤尾鱼仍旧需要忌口。在平稳期患者每日可以吃一些禽畜肉类以及少量海鲜，量不宜多，每天摄入量加起来不应超过100克，即每餐控制在50.5克左右动物性食品比较合适。

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4痛风可以吃干果吗
　　干果是果实果皮成熟后为干燥状态的果子。从定义上来看干果并不是适宜痛风患者的食物。首先它的水分含量不高，不利于痛风患者的充分水化；其次它属于种子，含有大量的遗传物质，嘌呤含量相对较高。同时干果中常常含有丰富的蛋白质和脂质，高蛋白饮食为嘌呤的合成过程提供了充足的氨基酸，使嘌呤合成增加，进而引起尿酸生成增加；脂肪则有阻碍尿酸排泄的作用，而且过量摄入容易造成肥胖。　　不过也有研究认为干果是痛风患者相对健康的选择。因为干果是优质蛋白、纤维素和维生素和矿物质元素的绝好来源，它们可以降低心血管疾病和糖尿病的患病风险，而这些疾病是高尿酸血症最容易合并的慢性病。最近甚至有学者建议痛风和高尿酸血症患者适当增加干果的摄入量。总的来说少量进食干果对痛风人群是安全的，不会明显增加血尿酸水平。