杨屾养蚕
杨屾出生于1699年，他是清朝时期陕西省兴平县桑家镇的一位教书先生。他除了教书育人之外，其余全部精力和时间都放在了研究农业生产方面，他认为"人生天地间，庄农最为先"。这句话是非常有道理的。他在农业方面的最大贡献，是在北方发展了植桑养蚕业，殷惠了民生，繁荣了经济。
杨屾的一生基本上都是在家乡度过的，他极为重视从生产实践中得来的一点一滴的知识，他不迷信传统观念，更不迷信不加分析的书本知识。当时在农业生产上流行着一种"风土论"，就是说南方的作物，绝不适合于在北方种植；北方的作物也同样不能在南方种植。杨屾反对这种唯地理条件论，他决心要在陕西地区推广种桑养蚕，用自己的实践证明唯条件论的错误。
杨屾不是盲目乱干，他是在研究了历史资料后的科学创新。据典籍记载我国种桑养蚕，最早是从黄河流域开始的。后来蚕桑事业的中心才转移到江苏、浙江一带，这一点说明植物可以逐步改变习性，慢慢地适应环境。杨屾为了掌握丰富的蚕桑知识，他查找了大量的历史文献，书籍资料，他从《诗经·豳风》中看到有首诗是有关蚕桑的描述，他想，两千多年前的豳地正是今天陕西的地方，他进一步断定蚕桑业根本不应受地域严格束缚，他认为在陕西种桑养蚕是"风土不宜"的观点值得怀疑。
一切要经过实验，一切由事实说话。他首先在自己的家园里栽了几百棵桑树，同时委托朋友从南方买来了蚕种，亲自动手试验养蚕。当时有些不学无术，不懂科学的达官贵族讽刺地说：杨屾不认真读书求官，却做一些下人干的下贱之事。而杨屾不屑一顾，他通宵达旦地守着那些娇嫩的小蚕，认真地观察它们的生活习性，眼看着它们一天天地成长，当结出了白花花的茧子时，杨屾激动的心情难以言表。到了缫丝的那一天，他家里，里里外外挤满了人，大家亲眼看到亮光闪闪的蚕丝，全都惊讶得目瞪口呆。说三道四的人也哑口无言了。
成功的实验增强了杨屾在陕西地区推广种桑养蚕的信心和决心。
他编了一道《蚕桑歌》："种桑好，种桑好，要务蚕桑莫了草，无论墙下与田边，处处栽培不宜少。"后来又把自己坚持做了13年种桑养蚕的试验，写成了《豳风广》和《桑政摘要》两本书。
这两本书从种桑、养蚕、到缫丝、纺织都做了全面详细的叙述和总结，对北方的桑蚕业发展起到推动作用，也是他十几年从事蚕桑研究的心血结晶。他说："讲农业生产的实用书，要深入浅出，使人一看就懂才行，如果只是为了显示自己的学问，写得深而难解，就没有什么用处了。"从这些话中充分地看出杨屾在科学上的朴实态度，为民着想的思想意识，不为名利的高尚情操。他永远受到人们的尊敬和爱戴！