崆峒酒是什么酒,崆峒酒好喝吗,崆峒酒产地

来源:百科故事网 时间:2021-05-29 属于: 白酒知识

  崆峒酒是什么酒,崆峒酒好喝吗?崆峒酒是平凉市新世纪柳湖春酒业有限公司的品牌。崆峒酒采用传统的酿造工艺,结合新世纪酒业先进的科研成果,浓香型酒选用优质高粱、玉米、小麦、豌豆为原料,以中、高温制曲,在几十年形成的自然老窖中微生物固态自然发酵而成。

  崆峒酒经多菌种发酵,按质摘酒,理化、卫生指标均达到国家标准。特别一提的是崆峒酒的酱香型、兼香型系列,酿造工艺复杂、工序繁多,在西北白酒行业中独树一帜。  (推荐阅读:德惠大曲酒怎么样,德惠大曲酒介绍)

  酱香型崆峒(贵宾级崆峒、崆峒金樽等)系列新产品,采用传统工艺,以优质高粱、小麦为原料,高温大曲为糖化发酵剂,三次投料、高温堆积、七次取酒、精心陈酿储存多年、微机调兑而成。该系列酒具有“清亮透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体丰满醇厚、回味悠长”的茅台酒典型风格,人称“崆峒小茅台”。  (推荐阅读:江津白酒怎么样,江津白酒好喝吗)

  崆峒系列白酒,采用国家名胜崆峒山圣水和优质高梁、玉米、小麦、碗豆为原料,使传统技术与高新工艺结合,精心研制,酒体清亮透明,窖香浓郁,醇厚甘冽,回味悠长,倍受广大消费者的认可和青睐。2004年3月,崆峒系列白酒荣获我国“消费者放心品牌”。