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沈诗仙醉是什么酒,诗仙醉酒产地在哪,诗仙醉酒怎么样,诗仙醉酒好喝吗?诗仙醉酒是以忧质高梁为原料,以小麦采制的高温大曲为糖化发酵剂,以北方酿酒工艺为基础,吸收茅台酒工艺之精华,精心酿制,陈年贮存,摘质勾兑而成的酱香型大曲酒。 (推荐阅读:爱新觉罗御酒怎么样,爱新觉罗御酒介绍)
经省、市及国家评酒行家鉴定,诗仙醉酒具有贵州茅台酒的风格,其酒质维清透明,酱香浓郁,醇厚绵甜,余香悠长的特点,被广大消费者誉为“东北茅台”。该酒荣获我国包装装磺金质奖,辽宁优质产品奖。
产地
辽宁省沈阳酒厂。 (推荐阅读:铁刹山酒好喝吗,铁刹山酒口感,铁刹山酒酿造工艺)
酿造
采用茅台酒工艺,以小麦制成高温大曲,经二次加粮,九次蒸馏,八次发酵,七次取酒,长期陈贮,勾兑调味等工序而酿成。
特点
诗仙醉酒具有酱香型独特风格。此酒,酒液微黄,清澈透明,酱香突出,幽雅细腻,醇厚绵柔,余香悠长,空杯留香。酒度为53°。
荣誉
诗仙牌诗仙醉酒于1987年、1990年被评为辽宁省优质产品。
历史
沈阳在清代即以“烧酒”闻名于世,据清光绪三十四年编《满洲实业案》载有“奉天省烧酒”为的商品。早在清同治元年(1862年)建成“永泉长烧锅”酿制烧酒。1949年该烧锅改建为沈阳酿酒公司保安寺制酒厂,后陆续更名为沈阳市烧酒厂、沈阳市酒厂等,1988年改为现厂名。1982年投产此酒。为辽宁省前列家酿制酱香型大曲白酒。
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