久保田清酒口感，久保田清酒哪款好喝

　　久保田清酒产于日本新泻县，使用的米为“五百万石”。另一个日本有名的清酒产地为兵库县，使用“山田锦”米。朝日酒厂生产的久保田酒可谓是清酒中的，酒体幼滑，酒香清冽。按等级来可分为：百寿，千寿，红寿，碧寿，翠寿，万寿，洗心和较的得月。那么，久保田清酒哪款好喝呢？下面是久保田品酒笔记，希望对您有多帮助！  （推荐阅读：久保田清酒怎么样，久保田清酒好喝吗）

　　千寿

　　特别本酿造

　　酒精度数：15%

　　浓郁的香气扑鼻而来，核果及纯米香。口感强劲，酒精感明显，回味不多。

　　碧寿

　　纯米大吟酿，精米步合：50%

　　酒精度数：15%

　　柔顺的酒，香气不似千寿般张扬，含蓄持久。口中亦如此，绵滑细腻，需慢慢品尝，有回甘。  （推荐阅读：日本以前只有“浊酒”没有清酒吗，日本清酒介绍）

　　翠寿

　　生酒，精米步合：42%

　　酒精度数：14%

　　夏天的酒，酒精味稍凸显，泠冽清脆的感觉，若冰起来久些更加适合。

　　万寿

　　纯米大吟酿：精米步合：35%

　　酒精度数：15%

　　非常的柔滑，从鼻腔至口感，自始至终，香气强劲不张扬，让人舒服的纯净的米香和些许含蓄的果香。口感如丝般幼滑，香味自唇齿间慢慢渗出，浓郁不突兀，它的连贯性体现了高品质。

　　洗心

　　纯米大吟酿：精米步合：28%

　　酒精度数：15%

　　难得的清酒，一颗米被磨去72%，仅剩下28%心白用来酿造。每年生产两次。

　　初闻香气含苞待放，隐约之间可嗅得清纯的米及酵母香气。在口中一下绽放开来，香气充盈了整个鼻腔口腔，强劲，丰富！回味悠长，甘甜。

　　得月

　　纯米大吟酿：精米步合：28%

　　酒精度数：15%

　　较高等级的久保田，每年仅生产一次。

　　香气纯净愉悦，中等偏高强度，口感与嗅觉一致。非常唯美的感觉，如梦似幻，轻柔中隐藏着力道，在柔顺中却深藏着千钧之力。有着不可思议的长长的回味，甘甜清香久久萦绕口腔，引诱着你再试探下一口。

　　很多漂亮的清酒杯，陶瓷的和玻璃的喝起来口感都会不一样。木杯，用来饮用质量一般的清酒，木头本身带有清香，很好闻，可以加强酒的风味，可若是酒，则应该品尝它原本的味道吧。  （Crazycherie）