速度梯度

    速度梯度，指流体在两界面之间流动时，由于材料之间摩擦力的存在，使流体内部与流体和界面接触处的流动速度发生差别，产生一个渐变的速度场，称为速度梯度，或称切速率、剪切速率。

定义

    速度梯度是理性力学中一个有关变形的时间的量，它定义为：式中速度梯度L是二阶张量；表示把相对变形梯度Ft()对  
进行一次微分并令=t；  是梯度算符；υ是速度。把速度梯度进行加法分解(见张量），则L=D+W    式中D和W为L的对称部分和反称部分，它们分别称为变形速率张量和转动速率张量。写成分量形式则为：    在理性力学中，研究n阶错综度里夫林-埃里克森流体 (见里夫林-埃里克森张量)要用到n阶速度梯度的概念。把上面定义的速度梯度L看为一阶速度梯度，即，则n阶速度梯度可以写成：它表示把相对变形梯度Ft()对  进行n次微分并令=t的结果。    从物理上看，当流体在两界面之间流动时，由于材料之间摩擦力的存在，使流体内部与流体和界面接触处的流动速度发生差别，产生一个渐变的速度场，即为速度n度，或称剪切速率。速度梯度

关系

    速度梯度的大小与流体内部分子结构、界面作用力及温度、速度等有关。当在流体中具有速度梯度时，流速大的流体具有加速与之接近的流速慢的流体的力(或流速小的流体具有减速与之接近的流l快的流体的力)，即产生了黏性力，该力随速度梯度的加大而增大，而且流速不同的两流层接触面积越大这个力越大。