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“一人用餐时，对着镜子吃会更有滋有味，吃得也更多。”这是名古屋大学研究人员最新的研究成果。他们表示，在一个人吃饭日渐增多的情况下，该项研究结果或许能帮助人们提高用餐质量。
据日本《朝日新闻》5月31日报道，名古屋大学近期开展了两组对比实验，实验结果显示，对着镜子吃饭，用餐者觉得食品味道更好，吃得也更多。实验还显示，用餐时即使不面对镜子，只看着与别人一起用餐的照片或者视频，也能获得同样效果。参与研究的名古屋大学研究员中田龙三郎认为，一人用餐时容易“食之无味”，而该研究结果或许能解决这个问题。