撂石锁是一种古老的武术功力项目，产生于唐宋时期。长期在开封回族群众中广为流传。清代及民国时期，开封曾涌现出周开元、沈少三等不少撂石锁高手。1953年，开封石锁名家沈少三还被请到中南海怀仁堂做石锁表演，赢得了毛泽东主席和中央1的拍手称赞。多次获得一等奖，从而使开封石锁名扬全国。2011年6月入选第三批国家级非物质文化遗产名录。
开封的传统民间技艺“撂石锁”榜上有名。至此，开封的国家级非物质文化遗产项目已达8项。撂石锁是一种古老的武术功力项目，产生于唐宋时期。长期在开封回族群众中广为流传。
开封石锁，名目繁多，花样就有数十种。按运动方式可分为翻花、接花、组合套花；按形态和肢体舒展程度可分为小花和大花。开封石锁的技法神奇绝妙、变化无穷、轻飘巧美。动作舒缓得当、动静结合、套路流畅，是技艺和力量的完美结合，在强身健体的同时，还能给人以美的艺术享受。
清代及民国时期，开封曾涌现出周开元、沈少三等不少撂石锁高手。1953年，开封石锁名家沈少三还被请到中南海怀仁堂做石锁表演，赢得了毛泽东主席和中央1的拍手称赞。自1953年第一届全国少数民族传统体育运动会举办以来，开封回族石锁队代表河南省在历届全国民族运动会上大展风采，多次获得一等奖，从而使开封石锁名扬全国。
2003年，国家体育总局武术运动管理中心科研部拟开发全国武术功力大赛，时任中国武术协会秘书长、科研部主任的康戈武到开封挖掘项目，首先看中了东大寺的撂石锁。开封市伊斯兰教协会秘书长、东大寺武术训练基地负责人郭宝光经过反复斟酌、考证，最终选取了“石锁上拳”这个动作代表石锁项目。根据其力量加技巧的特点，郭宝光精心编制了“石锁上拳”竞赛规则，并被采纳，石锁由民间爱好，演变为全国武术功力大赛的规定竞赛项目，有人誉之为“中国式举重”。