宁波金银彩绣是在真丝质地的面料上用各色彩线绣制、金线和银线盘绣而成的汉族民间手工艺品之一，以其浓郁的地方特色和独有的民间风格、丰富的形象被列为国家级非物质文化遗产。金银彩绣，顾名思义就是运用金银线作为基材，辅以各种色线，在真丝质地上绣制的作品。那它表现的主题，主要是民间喜闻乐见的龙、凤、麒麟、福禄寿等吉祥图案，还吸收了敦煌壁画中藻井及戏剧补子图案，结合宁波刺绣盘金、盘银的传统针法，创造了独具匠心的地方风格，制做的戏剧服装也赢得了海内外人士的称赞。
2011年6月宁波金银彩绣入选第三批国家级非物质文化遗产名录。
所谓金银彩绣，是一种在丝质地上用金线(银线)，结合各色彩线刺绣而成的手工艺品。它的历史相当悠久，最早的实例出自陕西法门寺的唐代地宫中，当时也称蹙金绣或盘金绣。诗圣杜甫曾有诗曰：“绣罗衣裳照暮春，蹙金孔雀银麒麟”。温庭筠也曾吟诵：“凤凰相对盘金缕，牡丹一夜经微雨”。
宁波金银彩绣始于何时，已不可考。但宁波地区素有“家家织席，户户刺绣”的传统。清代，宁波城内的绣坊已为数不少，其中最著名的当属六世从事刺绣绘图业的“许德来写花店”。至建国前，宁波的海神庙、咸塘街(天一广场)已成为行业街道，约有刺绣店铺30至40家。又据《鄞县通志·食货志》记载：“刺绣其先有药行街仁慈堂之天主教徒传授女工，渐增至千余人”。这段文字虽只笼统提到“刺绣”，但宁波金银彩绣老艺人们多次提到：“鸦片战争后，外国传教士进入宁波，引入了国外的刺绣针法，当地人称之为‘外国绷’。宁波绣工把民间刺绣的传统技法和‘外国绷’绣法巧妙地结合起来，开创了独具特色的宁波金银彩绣。”由此可见，“外国绷”技法的加入为宁波金银彩绣增添了不少特色。
刺绣作为一种植根于民间的汉族手工艺术，其特色必然与地方区域的水土文化、伦理教化密切相连。宁波的金银彩绣在原料运用、技法和表现形式等方面，确有不少与其他地方的“钉金绣”不同的闪光点。
首先是材料的使用。金银彩绣的材料主要包括刺绣所用的金银线、丝线、真丝底料、棉花、纱布等。金银彩绣所用的金银线，最初都是纯金银线，这些金（银）线由纯金（银）制成金（银）箔，再切成0.2到0.5毫米的片金线，可直接用做绣线。或再由片金线制成金（银）细线，以棉线（或丝线）为芯线，将片金线旋绕于芯线的外层而成。开埠以后，海外进口的洋金线（仿金线）开始运用到金银绣中。刺绣日本和服腰带所用的金银线，就是日本直接进口的纯金银线。
棉花是宁波金银彩绣的特色材料。主要用于垫高绣品中人物的面部，尤以老寿星的脸部额头为典型，以及龙纹的双眼、花瓣等。虽然，粤绣中的潮绣亦有棉花的运用，但相比潮绣大范围的浮雕式的垫高，宁波金银彩绣的棉花运用仅仅是局部的，画龙点睛式的。这种处理方法，使图案有了起伏和不同角度的色彩光泽变化，大大丰富了宁波金银彩绣的表现力和装饰意味。