旅游业现代化
旅游业现代化是指利用最新科学技术成果和现代化手段来装备和经营旅游业。旅游业现代化包括如下内容:(1)旅游资源开发、利用、保护现代化。也就是利用现代化技术开发、利用和保护旅游资源。比如,我国开发古城西安的秦兵马俑,要先在兵马俑坑上建造一座比两个足球场地还要大的长二百零四米、宽七十米的拱形钢梁厅架。显然,建造这样大跨度的建筑物,离开了现代科学技术是根本办不到的。(2)旅游设施现代化。旅游设施现代化主要是指旅游交通现代化和旅馆饭店现代化。旅游交通现代化,就是要用现代科学技术的新成就去装备各种旅游运输工具。旅游交通,包括旅游者在旅途中的航空运输、铁路运输、公路运输、水上运输,也包括旅游者在旅游饭店内部使用的人流运输。旅游交通现代化,可以使旅游者的旅游生活更加安全和舒适,从而进一步促进旅游业的发展。旅馆饭店现代化,就是要用最新科学技术成就去装备旅游宾馆和旅游饭店。旅馆饭店现代化,并不排斥我国旅馆饭店的民族风格和地方特色。(3)旅游服务现代化。主要是指旅游服务方式现代化,如开展主动性的服务活动,旅游饭店和旅馆游艺化,等等。(4)旅游管理现代化。主要是将最新的管理技术和方法应用于旅游业的经营管理活动。旅游管理现代化,一个重要的内容是广泛地利用电子计算机等现代科学技术手段,通过终端设备和计算中心,实现旅游公司、各个分公司、以及旅游企业的各个部门、单位的旅游活动管理、业务计划管理、财务管理和其他业务活动的自动化。旅游业利用现代化科学技术成就进行经营管理,不仅可以提高劳动效率,节省人力,而且可以使管理工作迅速、准确。都应重视产品质量,发扬传统烹调技艺,推陈出新,让人民群众吃到更多更好的菜点食品。