粮食销售

粮食销售包括城镇粮食供应、农村粮食统销和粮食商品议销。

城镇粮食供应 城镇粮食供应采取计划定量方式即统销。包括：(1)城镇人口口粮。按照非农业人口的年龄、劳动差别，实行“三定一卡”。即分等核定供应的标准，分月定供应品种，分地区定点供应(有的地方定区不定点)，一户一卡，凭证购买。(2)工商行政用粮。包括副食、饮食、糕点、酿造以及以粮食为原料的工业用粮，按行业、按户、按计划定量供应。食品行业(包括饮食业和糕点业)出售粮食制成品，除旅客在火车、轮船、飞机就餐以及各省、市、自治区另行规定的少量食品不收粮票外，其他均按实际用粮收票。(3)事业用粮。主要指从事水利、筑路、国防建设以及其他建设工程的职工，在定量之外按照规定标准补贴的口粮差额部分。(4)饲养用粮。供应运输、商业、科研部门等非农业牲畜和畜禽所用的粮食。

城镇粮食供应部门要作经常性的人口粮食规定，严格执行粮食供应政策，健全管理制度，安排好粮食供应。同时要调剂品种，生产多种粮食复制品、熟食品和方便食品，满足市镇人民多种需要，并努力创造条件，让群众选点购粮，方便购买。

农村粮食统销 对缺粮(或不生产粮食)的国营农(牧)场和乡村(户)供应粮食称为农村粮食统销。供应对象有：(1)农业人口口粮，即农村缺粮人口的统销口粮，包括一般缺粮队、蔬菜队(含半粮半菜队)、多种经营队(如棉花队、渔业队、盐业队、林业队)。(2)种子用粮，指因受灾需要国家供应作为种子用粮。(3)饲料，即缺粮的国营农(牧)场和缺粮乡村的饲料用粮。(4)民工补贴，指农业人口参加国家兴办的水利、道路和其他建设工程的口粮补助。(5)奖售粮。

粮食议销 计划外按议价的销售即粮食议销，是国家计划指导下的市场调节部分，是统销的补充，国家设有议购议销公司专门经营。

返销粮 返销粮泛指国家向农业生产单位销售的粮食。直接意义是指国家向某一农业生产单位征购或议购粮食以后，因种种原因，当年又返回销售给该生产单位的那一部分粮食。