农副产品收购方法

农副产品品种繁多，收获季节不同。同一农副产品既有分散产区，又有集中产区；既有持续收获时间，又有集中收获时期。常年都有农副产品收购，但以夏秋两季上市品种最多、数量最大。因此，收购农副产品部门要因地、因时、因品种制宜，根据方便农民交售，有利于国家掌握农副产品货源，节约劳动消耗，有利于改善经营管理等原则，合理选择收购方法。

(一)突击收购与经常收购相结合。在较短时间内集中人力、物力、财力，把产量大、上市集中的农副产品收购上来。对于在其他季节分散上市的品种，坚持常年收购。

(二)固定设点收购与流动收购相结合。设立固定收购网点是开展收购业务的主要方式，而为了方便农民，有些产品又适宜串乡上门收购，或者临时预约定点收购。

(三)专业队伍收购与依靠社会力量收购相结合。对于计划性、政策性、技术性较强，业务组织复杂，生产集中的大宗农副产品，宜于采用企业的专业人员自行收购办法。同时，也要依靠社会上各种收购力量，包括委托个体户广泛开展收购，分散的小农副产品多宜用后一种方法收购。