旅店业

公共旅店一般的类型有宾馆、饭店、旅社、民族旅社、浴池旅社等。各级政府和企事业的宾馆、招待所也具有旅店业性质，但它们主要是为内部的往来公务人员和会议服务，有多余能力也同样对外接待。

旅店业不论哪种形式，一般都连带经营一些同旅客有密切关系的业务，如餐厅、日用品小卖部、理发室等。

由于旅店的特殊作用，在经营管理中有许多不同于其他行业的要求：(1)接待服务要求主动、热情、耐心、周到，把旅社办成方便、舒适、安静、温暖的“旅客之家”。(2)不论等级高低，应十分重视清洁卫生工作，为旅客提供干净舒适的环境。卫生工作包括客房卫生、环境卫生、服务员个人卫生三个方面。(3)要求良好的服务设施。不同等级的旅店要有相应的设施，力求齐备。(4)要做好安全工作。