畜产品经营

畜产品包括牲畜、禽兽的皮、毛、绒、肠、蹄、角等，是工业、军需和人民生活需要的商品，也是重要的出口物资，在国际贸易中占有一定地位。我国的家畜、家禽和野生动物的资源十分丰富，既要大力发展畜牧业生产，又要贯彻执行“护、养、猎”并举的方针，积极保护和合理利用野生动物资源，为畜产品发展提供有利条件。商业部门要配合有关部门，认真落实经济政策，帮助农村和牧区发展生产；正确执行收购政策，方便群众交售；收购的畜产品应妥善保管，提高商品质量，并且及时整理、调运。

畜产品经营的主要品种有：(1)皮张。包括制革原料皮和制裘原料皮。常用的有牛、马、骡、驴、猪、羊等皮和某些兽皮。皮张是国内外市场都需要的重要商品，外贸、商业部门主要是委托供销合作社基层单位收购。(2)羽绒毛。包括禽类绒毛和兽类绒毛，经营部门按收购标准，实行分级收购、分级保管、包装和调运。(3)肠衣。包括猪肠衣、绵羊肠衣、山羊肠衣和牛肠衣。(4)猪鬃。它是工业生产毛刷的原料。收购时应按优质优价、分等论价原则进行收购。