中药材生产

中药材生产，包括家生植物药材的栽培，野生植物药材的采挖，动物药材的饲养和捕猎，矿物药材的挖掘以及真菌类药材的培养等。通常讲的药材生产，主要是指家生植物药材的栽培。

药材的栽培要求有适宜的外界条件和一定的技术。土壤、气候因素对药材的质量影响极大，所以经营部门要指导生产者因地制宜正确选定生产品种，开发优势产品，提高产量和质量。良种选育工作是发展生产的关键，要研究推广产量高、有效成分含量高和抗病力强的优良品种，栽培期间要加强田间管理和防治病虫害。药材的采收要特别注意适时性，因为植物药材的不同器官的有效成分含量与生长期有密切关系。采收后，需要进行初步加工整理，如干燥、去泥沙杂质、分等级类别等，再作为收购标准的商品去交售。