食糖经营

食糖是人民必需的生活资料，滋味甘美，可以产生人体生理所需要的大量热量。食糖作为工业原料，广泛用于糖果、罐头、果蔬、乳品，糕点、冷饮等生产，以及配制中成药、糖浆、片剂及丸药糖衣，它还可以用于化学工业。据统计需用食糖作原料的产品达500多种。因此，食糖经营工作对发展生产，丰富市场，保障人民健康，满足社会需要作用很大。

由于我国食糖生产的形势较好，进口也比较正常，货源充裕，全国基本敞开供应。食糖是季节性生产常年销售的商品，加上自然气候变化对食糖生产的影响，因此在供应上仍须坚持“瞻前顾后，统筹安排”，并做好储存保管工作。