零售企业业务管理的基本要求
零售企业业务管理的基本要求是:
(一)做好选定最佳经营结构的决策。零售企业的经营结构主要指经营的商品结构。一个企业的经营范围、规模和服务方向,一般是在上级管理部门设置零售网点群体布置时确定的。但同类商品有各种品种规格花色和档次不同,它所适应消费的范围也不同。零售企业应当选定自己的目标市场,根据本销区消费者的构成及需求特点,本企业的经营能力及优势(人员素质、设备和信息条件、货源来路等),经营各类各档商品的经济效果,商品市场的变化以及邻近商店的状况等因素,来综合选择确定经营范围和商品结构。
(二)树立以销售为中心的指导思想,组织进销货应当以销定进,以进促销。即一方面要力求做到按市场需要去购进;另一方面对商品存货也要努力开拓市场,创造、引导、刺激消费。
(三)重视掌握并运用市场信息,要对企业的商品进、销、存状况了如指掌,按勤进快销原则组织经营。选择最有利的进货地点、对象、批量和时间,努力做到既不积压,又不断档缺货。