抽样

在检验整批商品质量时，要用科学方法，抽取具有代表性的一定数量的样品，作为评定这批商品的质量依据。这种抽取样品的工作过程，称为抽样。抽样应根据商品标准规定进行。例如“QB”(轻标)规定对五号保温瓶，一批中抽样0．5～1%，如不合格，则加倍抽取。而对籽棉、皮棉，规定每500公斤取样不少于1．5公斤，不足500公斤按500公斤计。抽样要注意代表性，以使其鉴定结果符合实际，正确性高。

由于商品性质不同，标准不同，抽样方法和抽样用具也各不一样。不同商品需要采取不同方法。一般说来，抽样方法有两种：随机抽样和规律性抽样。(1)随机抽样：构成总体的每一单位体或单位量都有同等机会(概率)成为试样。由于采取的形式不同，又可以分为简单随机抽样和分层随机抽样两种。前者指在同类商品中抽出若干商品作样品；后者指在同类商品中分若干层，再在某一层中抽若干商品作样品。(2)规律性抽样：按照一定规律，从整批同类商品中抽取样品。例如对某一批同类商品，先按顺序编号，并任意决定其中某号(如8号)作为信号。然后每见带“8”字的号如8、18、28、38、48、58、68……的商品，即抽作样品，它们更具有代表性。

由于样品是整批商品的代表，必须注意保管，防止污染、变形、受潮、挥发等发生，并在样品上贴上标签，写明厂名、数量、件数、抽样日期、抽样者姓名等。