在丘陵山区沿坡地等高线修筑成的台阶式田地称为梯田。梯田可分为水平梯田和倾斜梯田两种。前者梯田面平整，纵横各方向高程基本相同，后者梯田面呈明显的倾斜或波状起伏。梯田改变了原始地形坡度，可以起到拦泥蓄水，防止水土流失，达到保水、保土、保肥的目的，是一种有效并被广泛运用的水土保持措施。