品种简介：产于德国，该品种早熟、羔羊生长发育快，产肉多，繁殖力高，被毛品质好。公、母羊均无角，颈部及体躯皆无皱褶。
体格大，胸深宽，背腰平直，肌肉丰满，后躯发育良好。被毛白色，密而长，弯曲明显。
体重成年公羊为100?140公斤，母羊70?80公斤，羔羊生长发育快，日增重300?350克，130天可屠宰，活重可达38?45公斤，胴体重8?22公斤，屠宰率47%?49%。毛长:公羊为9?11厘米，母羊为7?10厘米。母羊毛细度为64支，公羊为60?64支。公羊剪毛量为7?10公斤，母羊为4?5公斤。净毛率为50%以上。
德国肉用美利奴羊具有高的繁殖能力，性早熟，12个月龄前就可第一次配种，产羔率为150%?250%。母羊保姆性好，泌乳性能好，羔羊死亡率低。
近年来我国由德国引入该品种羊，饲养在内蒙古自治区和黑龙江省，除进行纯种繁殖外，与细毛杂种羊和本地羊杂交，后代生长发育快，产肉性能好。对这一品种资源要充分利用，可用于改良农区、半农半牧区的粗毛羊或细杂母羊，增加羊肉产量。