齐桓公为何对易牙如此宠爱?易牙是个怎么样的人?感兴趣的读者可以跟着小编一起看一看。

　　春秋时期，有一类人为了权力和利益无所不用其极，他们的某些行为，在今天看来仍然是令人无法理解的。这种人心之中“黑暗面”的呈现，是那个“礼崩乐坏”时代的悲哀。

　　易牙，就是其中的典型。他擅长于调味和烹饪，据说他是第一个运用调和之事操作烹饪的庖厨，也是第一个开私人饭店的人，所以他被厨师们称作祖师。

　　《东周列国·春秋篇》易牙剧照

　　易牙善于烹饪，所以很得齐桓公的欢心。我们都知道，“春秋五霸之首”齐桓公在事业上是一个颇有作为的政治家，然而，他在生活方面却是一个彻头彻尾的贪婪好色、贪图享乐之徒。他不仅有收集美女的癖好，而且还对美食情有独钟。说他是一位春秋时期的“美的鉴赏家”，并不过分。

　　那么，为什么齐桓公会如此宠爱易牙呢?

　　究其原因，一方面是齐桓公对权力没有多大的欲望，他把国家的治理权全部交给了身边以管仲为首的贤臣们，在选拔人才和人事管理方面，显出精明与老道的一面——管仲汇报的事情，齐桓公点点头就行了。也就是说，齐桓公在政事方面不必太过操劳，所以他才开发出了对美女和美食的爱好，来弥补日常生活的空虚。他“好内，多内宠”，又沉迷于美食无法自拔。

　　另一方面是易牙擅长于烹饪各种珍馐美味，他使出浑身解数侍奉齐桓公，不仅拴住了齐桓公的胃，也成功地拴住了他的心。由此可见，“烹饪技巧高超”的易牙，能得到“美食家”齐桓公的宠爱，自然是情理之中的事情。

　　这君臣二人，一个爱做饭，一个爱吃饭，因此他们一拍即合。

　　《东周列国·春秋篇》齐桓公剧照

　　易牙尽心为齐桓公烹饪御膳，让他尝尽了天下美味。然而，人的欲望永远都没有满足的时候，齐桓公也是如此，他在某日饱餐之后，忽然萌生了一个“黑暗”的想法，并将之告知于自己的心腹易牙：我已尝遍了天下的美味，可是还没有吃过人肉，这实在是太遗憾了!

　　齐桓公的脸上，布满了对“食人之事”的向往神情，竟然还能隐约地看到他咽了咽口水。对于正常人来说，看到此情此景必然会心生恐惧。然而，易牙听过此言之后，却一言不发地转身退下，谁都不知道他究竟在心中盘算什么。

　　不久之后，齐桓公在用膳时，尝到了一小鼎肉汤，汤味十分鲜美，汤肉无比鲜嫩。齐桓公从未尝过如此美食，他既欢喜又好奇地询问易牙：“此系何肉”，而易牙眼中含泪，呜咽着将实情告知齐桓公——这道肉汤的原料正是自己刚出生不久的儿子!

　　易牙竟然用如此“黑暗料理”来侍奉齐桓公，他的心该有多狠!我们不禁会问，他为何会这样做?

　　我们来分析一下易牙的心理。表面上看，易牙是为了满足君主的口腹之欲，才杀掉自己的儿子献给君主。但实际上，易牙这个人并不甘心只做厨师，他对权力充满了欲望。他之所以对君主毫无保留地“奉献”，其最终的目的，无非就是为自己谋私利。他为了达到目的而不择手段，甚至献出了亲人的性命，如此“心狠手辣”，简直是丧尽天良!

　　《东周列国·春秋篇》齐桓公剧照

　　那么，齐桓公听闻真相之后，会有什么样的表现呢?

　　齐桓公开始先是大吃一惊，随后他的心中产生了不适的感觉，这与我们正常人的反应是相同的。然而，令人意外的是，他最后竟然被易牙的“忠心”感动，并从此更加宠信易牙。齐桓公的脑回路竟然如此奇怪!

　　笔者认为，齐桓公之所以会这么想，是因为他的心理完全被易牙操纵了。易牙的举动虽毫无人性，但从另一个角度看，他把“忠君”的策略用到了极致——他把自己的君主看得比自己的儿子还要重要!历史长河中存在着许许多多的佞臣小人，他们动动嘴皮子，就可以讨得主人的欢心，进而得到重用。然而，在笔者眼中，没有人比易牙更狠了。易牙“烹子献糜”的举动，不仅操纵了齐桓公的胃，也操纵了齐桓公的心。

　　后来管仲病重时，齐桓公甚至想用易牙为相。然而，此举遭到了管仲的强烈反对。管仲以“易牙没有人性，不宜为相”为由，要求齐桓公将易牙撤职并驱逐出朝。齐桓公对将死的管仲表示了尊敬，并真的听从了他苦口婆心的谏言，将易牙赶走了。

　　但好景不长，齐桓公见不到易牙，感觉自己吃东西都没有了味道。正因如此，齐桓公以“管仲不已过孚”为由，又将易牙召回了宫。

　　正是此举，为齐国埋下了隐患。第二年，齐桓公得重病，易牙赶走了太子昭，并拥立齐桓公的庶子无诡为君，齐国的五位公子因此发生内战。

　　《东周列国·春秋篇》齐桓公剧照

　　齐桓公英明一世，他一定没有想到，最终害死自己的，竟然是易牙。易牙将仍卧病在床的齐桓公禁锢起来，并且严禁任何人送食物给他。

　　易牙为了得宠，将自己的儿子献给齐桓公吃;然而在齐桓公落难之时，他竟然又冷血地让自己的君主活活饿死。齐桓公的下场是可悲的，而易牙的行为实在令人发指。

　　抛开易牙的人品不谈，由齐桓公“食不知味”的状态，就可以看出易牙的厨艺确实十分了得，相传他在干政失败后，逃到了彭城，并且开起了历史上第一家饭店，不仅如此，他也为“鲁菜”的形成奠定了基础。

　　然而，在笔者眼中，易牙的“过”是远大于“功”的，他用一道“黑暗料理”拴住了君王的心，也亲手抹杀了自己的良心，并至此落入了争权夺利的黑暗深渊。

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