贵阳辣子鸡

来源:百科故事网 时间:2020-05-12 属于: 贵阳十大名菜

 

贵阳辣子<a href=/sort/Ji/ target=_blank class=infotextkey>鸡</a>

辣子鸡 以本地土鸡作为主料,选用贵阳花溪辣椒舂制的糍粑辣椒作为辅料烹制而成,香辣味浓、色泽红亮、粑糯爽口,是贵阳人逢年过节必备团圆菜之一。