鸡茸蕨菜

来源：百科故事网时间：2020-03-13 属于：吉林特产

　　此菜肴先将取自吉林东部长白山区的蕨菜用开水焯透，鸡肉斩成泥，加入各种调料制成鸡茸。蕨菜挂鸡茸在汤水中汆熟，再经扒制而成。成菜白绿相映，鲜美适口。　　(暂无图片，欢迎提供。)