【芋叶果】典故|【芋叶果】做法

食点。

制作时取鲜苧麻嫩叶750克，洗净入开水锅烫2分钟，晾凉后制成泥。

芝麻5克炒熟碾碎加白糖400克，拌成芝麻糖馅。

取糯米粉750克加开水制成烫面，揉加苧叶泥，揪面剂20个，逐一按扁，包入芝麻馅心，入刻纹印模中，按平倒出，即是生坯。

入笼屉，上锅用旺火蒸约10分钟即可。

成品色呈草绿色，味清香。