新石器时代的一种文化，分布于陕、豫、晋、冀南、陇东等广大中原地区。1921年首次发现河南渑池仰韶村。日用陶器上有黑红花纹，构成仰韶文化的明显特征，故又称彩陶文化。以农业经济为主，渔猎采集占有一定位置，生产工具以磨制石器为主，有部分穿孔石器和骨器。仰韶文化距今约5000——7000年。