用酥油、蜂蜜和米饭做成的食品。
云南藏区的河谷地带，出产稻谷和蜜。
居住在这里的藏族，节假日里喜欢做这种食品。
先将大米煮至半熟，捞出后再蒸。
同时，炼酥油，倒入蜂蜜。
食用时，舀一碗米饭，在上面倒一勺酥油蜂蜜汁。
而居住在高寒山区的藏族没有蜂蜜，就用红糖来代替。
这种食品，青年人和儿童最喜欢，特别是青年人聚会时，蜜糖饭是不可少的食品。