传统手工业。
先将菜籽洗净晒干并磨碎，然后放在锅中蒸熟，取出放在牦牛线织成的口袋中，用牛尾束紧，置榨床上。
榨床的底座是一个有嘴的石槽，把口袋放在底座上，上覆石板和木棍，木棍的一端悬压巨石，利用石头的重力，油被挤压出来，并顺石槽嘴流入备好的容器内。