埃及人自古爱莲。公元前五世纪的希腊历史学家希罗多德，把最著名的莲花称为“埃及的‘露突丝’”，从此，莲花就被誉为“埃及之花”。在古代埃及，莲花成为朋友、爱人之间在宴会上互相馈赠的典雅饰物。传说古埃及的智慧之神的妻子埃赫，阿慕纳表示她对丈夫忠贞和爱情的礼物就是一束莲花。