哥伦比亚盛行民间赛诗，以马尼萨莱斯城的规模最为盛大，赛诗是农民喜爱的吟咏抒怀的文艺形式，因此参加者都从农村选拔。通常在马尼萨莱斯的博利瓦尔广场搭起一个擂台，依次由两名选手即席对吟，内容包罗万象，十分丰富，既有一般性题材，也有涉及政治、社会重大问题的题材，评判员根据诗的优劣决定胜负，最后评选出的优秀选手出席全国赛诗会。