我有一个舅舅。

舅舅有一双大手，伸出来一看，手指像十根香肠，又粗又圆，虽然他的手指很粗，但他做工作却非常巧，可以用"心灵手巧"来形容了。看，他在我手腕上做了红色的幸运戒指。我妈妈本来打算给我买一个，但是舅舅知道后说，"很简单，让我做一个。"不一会儿，一枚编织精美的幸运戒指就准备好了，可以媲美精品屋出售，我听说他甚至把装饰膜钉在了***妈的婚纱上。舅舅还有一种独特的烹饪技巧，他做的菜在颜色、香气和味道上都很美味，令人垂涎欲滴。一想到用铁板烧鸡翅，我就流口水。鸡翅新鲜、香、嫩、脆、清爽，十里的香味让人觉得开胃。另一个例子——红烧猪肉肉的表面很亮，肉又软又好吃。夹一片舅舅做的红烧猪肉，带有粘稠、美味的红色汁液，像香蕉一样能拉出油丝；一口，脆烂适宜，脂肪不油腻，瘦肉嫩软，肉头红皮看起来很有弹性，但一口就烂了，最常见的是油豆腐，用红烧肉烹制，然后拿起来放进嘴里。鲜汤的浓汁通过小孔渗入嘴里。轻轻一咬就像一口天津狗不理汤包，好吃极了！

我钦佩舅舅干净严肃的好习惯。我的茶几乱七八糟。书籍到处都是。一个在这里，一个在那里，到处都是。每天中午，我们一家人围着这张桌子边吃午饭边看电视。结果，整个桌子都沾满了油污。我们经常在这张桌子上泡茶，茶掉到桌子上。因为它不经常擦洗，所以也有一层厚厚的灰尘。每个人吃完之后都不在乎。只有舅舅一直在打扫。他把书一个接一个地折叠起来，整齐而有角度。把茶具拿到水龙头边清洗干净，边清洗边教育我们："看看这张桌子，多漂亮啊！但是你把它弄得太脏了，人们应该注意卫生，不要到处弄脏。客人来了，多不好意思啊！"洗茶具的时候，舅舅从两盆水中倒东西，一盆洗衣粉，另一盆是清水，拿起抹布，放在盛有洗衣粉的盆子里，洗干净，用抹布擦桌子的内外，汗水一滴一滴地从他的头上渗出，他用手掌擦了擦，继续用力擦，擦去了所有的油、茶汁和灰尘。用干净的水洗布再次擦拭。擦完后，桌子上的玻璃在灯光的照射下闪闪发光，人们的影子可以清晰地反射在玻璃上，就像镜子一样。如果你不仔细看，你肯定会认为它是新的。但是，我舅舅已经汗流浃背了。看到这张桌子，每个人都笑了。客人到达时，他们都称赞我们桌子的整洁。这时，虽然我们都没说话，但心里都觉得不好意思。

舅舅很关心我。每次我想参加考试或比赛，舅舅都会打电话给我让我振作起来。虽然这只是一个电话，但对我来说，这是一种关心和祝福。当我走进考场或比赛场地时，它给了我更多的平静和力量。

每当我的考试或竞赛结束时，舅舅都会打电话给我询问我的成绩，如果结果是好的，舅舅会祝贺。如果结果不好，舅舅会安慰我，给我一些鼓励。

这就是我的舅舅。