葡萄霜霉病

霜霉病在全国各葡萄产区均有分布。尤其在多雨潮湿地区发生普遍，是葡萄主要病害之一。常造成叶片焦枯早落，新梢生长不良，果实产量降低，品质变劣，植株抗寒性差。

症状

霜霉病主要为害叶片，也能为害新梢、卷须、叶柄、花序、穗轴、果柄和果实等幼嫩组织。叶片染病初呈半透明、边缘不清晰的淡黄绿色水浸状斑点，后扩展成黄色至褐色多角形病斑，病斑大小因品种或发病条件而异。湿度大时，病斑愈后，背面产生白色霉层，即病菌的孢囊梗和孢子囊，病斑最后变褐色，叶片干枯，发病严重时，叶片焦枯脱落。新梢、卷须染病，初呈半透明水浸状斑点，后扩展成黄至褐色病斑，表面生白色霉层，病梢生长停滞，天气干旱时，病部组织干缩下陷，生长停滞，甚至扭曲或枯死。染病小花及花梗初现水渍状小斑点，由淡绿色变为黄褐色，病部长出白色霉层，病花穗渐变为深褐色，腐烂脱落，花穗积聚的露水利于病菌侵染。幼果受害，病斑初为浅绿色，后呈现深褐色，感病果粒变硬，并在果面形成霜状霉层，不久即萎缩脱落。果粒半大时受害，延及果梗，果实软腐，后干缩脱落。果实着色近成熟期，一般不受害。

病原和发病规律

病原属鞭毛菌亚门葡萄霜霉病菌属［Plasmopara viticola(Berk．et Curt．)Berk．et de Toni．］，称葡萄生单轴霉，是一种专性寄生真菌。菌丝体在寄主细胞间蔓延，以瘤状吸器伸入寄主细胞内吸取营养。病部的霉状物，即病菌的孢囊梗和孢子囊。孢囊梗在较潮湿的条件下生长较快。病菌形成孢子囊进行无性繁殖。

病菌以卵孢子在病组织中或随病残体在土壤中越冬，可存活1～2年。翌年春季萌发产生芽孢囊，芽孢囊产生游动孢子，借助风雨传播到寄主叶片上，通过气孔侵入，菌丝在细胞间隙蔓延，并长出圆锥形吸器伸入寄主细胞内吸取养料，然后从气孔伸出孢囊梗，产生孢子囊，借风雨进行再侵染。病菌的潜育期在感病品种上只有4～13天，抗病品种则需20天。秋末病菌在病组织中经藏卵器和雄精器配合，形成卵孢子越冬。

气候条件对发病和流行影响很大。致使该病流行的条件是：潮湿的冬天和春天，暖和的夏天。病菌卵孢子萌发温度范围13～33℃，适宜温度25℃，同时要有充足的水分或雨露。孢子囊萌发温度范围5～27℃，适宜温度10～15℃，并要有游离水存在。孢子囊形成温度13～28℃，15℃左右形成孢子囊最多，要求相对湿度95%～100%。游动孢子产生温度范围12～30℃，适宜温度18～24℃，须有水滴存在。孢子囊在高温干燥条件下能存活4～6天，在低温下可存活14～16天。游动孢子在相对湿度70%～80%时能侵入幼叶，相对湿度在80%～100%时老叶才能受害。秋季低温、多雨易引发此病的流行。

果园地势低洼、通风不良、密度大、修剪差有利于发病；南北架比东西架发病重，对立架比单立架发病重，棚架比立架发病重，棚架低比高的发病重；迟施、偏施氮肥发病重。

葡萄霜霉病可以根据以下几项指标开展预测预报：一是病菌卵孢子在土壤湿度大的条件下，当日平均温度达到13℃时即可萌发。二是日均气温在13℃以上，寄主表面有水滴存在2～2．5小时以上，病菌即能完成侵染。三是病菌潜育期长短因温度而异，与品种抗病性也有一定关系，抗病品种潜育期长。在适宜条件(23～24℃，感病品种)潜育期短时仅4天，而在12℃时则延长至13天。四是病害潜育期终结时，还须有高湿条件(有雨或重露)才可长出孢子囊进行再侵染。五是降雨多少、持续时间长短是霜霉病发生流行的主要因素。每年6月中旬至9月中旬，连续两旬降水量之和超过100毫米，必将大流行。

防治方法

①清洁田园。冬季彻底清扫果园，剪除病梢，收集病叶，集中深埋或烧毁。②加强管理。春、夏、秋季及时修剪，改善通风透光条件。注意除草、排水。适当施肥，对酸性土壤增施磷、钾肥，适施石灰，提高植株抗病能力。③药剂防治。发病前喷1∶0．7∶200～240倍式波尔多液保护。发病初期可选用72%克露可湿性粉剂600～750倍液，或80%大生M－45可湿性粉剂600倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂400倍液，或64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液，或68．75%易保可湿性粉剂800～1500倍液等喷雾，上述杀菌剂或复配剂应交替轮换使用，隔5～7天左右喷1次，连续防治3～5次。

葡萄霜霉病新梢受害状

染病叶片沿叶脉分布的白色霉层

染病叶片背面前期点状分布的霉层

葡萄霜霉病叶片正面后期病斑

染病叶片背面布满霉层