羽衣甘蓝
羽衣甘蓝
【所属科】：十字花科
【形态】 2年生草本，第1年植株形成莲花状叶片，经冬季低温，于翌春抽薹、开花并结实。长叶期具短缩茎，株高30～40厘米，抽薹后可达100～120厘米。茎生叶倒卵圆形，具柄。叶面光滑，被蜡粉，总状花序顶生。较重要的园艺品种有：红色叶系，顶生叶为紫红、淡紫红或雪青色，茎紫红色；白色叶系，顶生叶乳白、淡黄或黄色，茎绿色。
【生态】 喜冷凉，短日照植物，喜阳光，耐盐碱，喜肥沃土壤。生长适温15～20℃。
【产地】 原产地中海至北海沿岸。
【栽培】 在华北地区8～9月露地育苗，分苗于阳畦，翌年3月下旬至4月上旬定植。
【应用】 株形似牡丹状，伏地而生，色彩明亮醒目，为优良的室外观叶品种，可用于布置花坛，形成规则式图案或模纹变化，是北方春冬季花坛的重要布置材料。也可盆栽于室内观赏。
