吃青菜与瑶家送懒
春节这天，汉族人家是忌讳扫地的，要扫，也只能从外向里扫，以表示积攒发家。可华江瑶族乡却不同。清早，家中老人便特意从屋里扫一点垃圾，用畚箕装起倒到村边去，称为“送懒”。说是新年一来，把“懒”送走了，年青人就会一心一意勤劳致富了。吃早饭时，一般要吃青菜，要吃剩饭。吃青菜不光是好消除午夜饭的油腻，而是要预祝新一年清泰平安。这青菜是年头留下来的，而不能到园中去现拔现洗，更不能去拔菠菜，以免吃“断根菜”。吃除夕的剩饭，则预示年年有剩余，生活愈过愈好。