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上海菜肉大馄饨

来源：百科故事网时间：2020-03-20 属于：上海特产

<a href=/wiki/ShangHai/ target=_blank class=infotextkey>上海</a>菜肉大馄饨

　　这是上海最普遍的食品，但是在本地却不容易找到。大馄饨的馅料有瘦肉、菜心等等，馄饨皮嫩滑、有弹性，比广东式的云吞结实。汤底用猪骨和鸡骨熬6小时以上。

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