鳍

鳍(Fin)系鱼类和其他水生脊椎动物的运动器官。鱼类的鳍一般表面覆有皮肤，内由柔软分节的“鳍条”和坚硬不分节的“鳍棘”构成；用以扩展和支持鳍形，有利于运动，并有部分的护身作用。因着生部位不同，有背鳍、臀鳍、尾鳍、胸鳍和腹鳍之分。其中前三种都不成对，称为“奇鳍”；后两种与其它脊椎动物的前、后肢相当，是成对的，称为“偶鳍”。鳍的种类和有无，鳍棘和鳍条的数目等，为鱼类分类的重要依据之一。鲨鱼或鳐的背鳍、胸鳍和尾鳍习称“鱼翅”。是名贵的中药及海味珍品，每100g含胶体蛋白83．5g，脂肪0．3g，钙146mg，磷1169mg，铁56．6mg。有补血、补气、补肾、补肺、强壮筋骨的功效；主治各种慢性虚劳病症。

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