长生果

【释义】：

花生。豆科植物落花生的种子，又名落花生。原产巴西、秘鲁，明代传入我国福建。花生营养丰富、香脆诱人，不仅可炒、炸，也可加工成多种风味食品，又是一种祛病强身，延年益寿的食疗良药，被誉为“长生果”。现代研究证明：其含有蛋白质，多种维生素、胡萝卜素以及铁等20种微量元素。花生米、皮及其提取物有抗纤维蛋白溶解，促进骨髓制造血小板而止血，食用带皮花生或花生皮煎服，对血友病，原发性或继发性血小板减少性紫癜，手术后出血均有良好的治疗作用。