唐僧取经故事人物。亦称“沙悟净”、“沙僧”。小说《西游记》中，沙和尚原为流沙河之妖，后皈依佛门，随师父唐僧及师兄孙悟空、猪八戒西行取经。沿途任劳任怨，协助师兄破除各种妖魔的诱惑与破坏，终于到达西天，取回佛经。