黑加仑和葡萄的区别

黑加仑和葡萄都是比较常见的浆果，而且它们二者的外形和口味都是极为相似的，所以很多人常常会将它们混淆，认为黑加仑就是葡萄。其实不然，黑加仑和葡萄还是有很多区别的，下面就一起来看看黑加仑和葡萄的区别介绍吧。

1、特征分布不同

黑加仑又名黑醋栗，黑豆果，紫梅，是一种小型灌木，果实成熟后喂黑色小浆果，含有维生素C、花青素，可以直接食用，也可以加工成果汁，果酱等食品，主要分布在北半球。而葡萄我们都熟悉，它的果实椭球型，外形比较像玛瑙，口感酸甜，是老少皆宜的水果，可以酿酒和制成葡萄干，原产于欧洲、西亚和北非一带。

2、果实大小不同

黑加仑的果实是要比葡萄小的，而且表皮也没有果霜，在采摘是都是一粒粒的，在出售也是一粒粒卖得。而葡萄的果实就比较大了，我们在吃葡萄时都知道它表面是有一层果霜的，需要清洗掉才能食用，而且在采摘时也是一串串的，售卖方式也是一串串的。另外在种子方面，黑加仑的种子特别小，在制成干果后基本吃不出来，而葡萄种子相对较大，能明显感觉出来。

3、味道不同

它们二者在味道上也有区别，黑加仑味道较酸，还有一种特别的味道，一般人吃不习惯；而葡萄我们就不用说了，味甜多汁，口感极好。

4、营养价值和作用不同

黑加仑中含有丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质，是一种保健作用较强的浆果，目前得知的保健作用就有预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。而葡萄含有的大多数是酸类和糖分等营养成分，能补气益血，滋阴生津，也能抗病毒杀细菌,降低胃酸,还可以补益和兴奋大脑神经的作用。但是使用过多会引起内热、腹泻、烦闷等副作用，而且因为糖分含量高，极易引起蛀牙和肥胖，肠胃虚弱者不宜多食。

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