胡义周,安定临泾(今甘肃省镇原县)人。
汉人,西秦时为姚泓黄门侍郎,赫连勃勃时为秘书监。撰有《统万城铭》:"延王尔之奇工,命班输之妙匠,撰文梓于邓林,采绣石于恒岳,九域贡以金银,八方献其环宝。”有一子胡方回。