食不厌精，脍不厌细

成语名称：食不厌精，脍不厌细（shibuyanjing，kuaibuyanxi）

成语繁体：膾不厭細,食不厭精

组成汉字：食、不、厌、精、脍、细

成语解释：厌：满足；脍：细切的肉。粮食舂得越精越好，肉切得越细越好。形容食物要精制细做。

语法结构：复句式成语

成语用法：作分句；含褒义，形容食物要精制细做

成语出处：《论语·乡党》：“斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。”

成语年代：古代成语

感情色彩：中性成语

百度百科：春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食越精致越好。肉类切得越细越好。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。

成语造句：“割不正不食”这是他老先生的古板规矩，但“食不厌精，脍不厌细”的条令却有些稀奇。（鲁迅《南腔北调集 由中国女人的脚……》）

英语翻译：fig. to be fastidious about one's food; lit. to eat but finely ground grain and finely chopped meat (idiom, from Analects)

故事典故：春秋时期，被人们称为“四体不勤，五谷不分”的孔子，在吃穿住行方面十分讲究，他的原则是食不厌精，脍不厌细。粮食陈旧或变味，鱼肉不新鲜了，他都不吃。席上吃肉的量不能超过米面的数量，酒可以随便喝但不能喝醉。 [ 阅读详细]