混凝土在未凝结硬化以前，称为混凝土拌合物，它必须具有良好的和易性，以便于浇筑和振捣，保证能获得良好的浇筑质量。混凝土在凝结硬化以后，应具有设计要求的力学强度，以保证建筑物能安全地承受设计荷载，并具有要求的耐久性。