在通常情况下，纯净的水(如蒸馏水)是没有颜色、没有气味、没有味道的透明液体．在压强为1．01×10Pa时，水的凝固点(即熔点)是0℃，沸点是100℃，水在4℃时密度最大，为1g/cm．由于水结冰时体积膨胀，所以冰的密度比水小，能浮在水面上．