氮气是一种没有颜色、没有气味的气体，难溶于水，因此农业上仍需制大量氮肥，因为农作物不能直接吸收氮气，但豆科类植物除外，因为豆科植物根部的根瘤菌能把空气中的氮气变成可供植物吸收的养分；氮气沸点为－196℃，液态氮是一种优良的冷冻剂，在医学上用来保存血液和活组织，还可在液氮冷冻麻醉条件下做手术．氮气化学性质不活泼，因此常用作金属焊接时的保护气，也可充入灯泡中以延长其使用寿命．超导材料在低温环境下显示超导性能．