公证机关在公证活动中依法制作的各种法律文书的总称。具体有：公证书、决定书、通知书(单)、公证申请表、送达回执以及公证活动中涉及的其他法律文书等。公证文书对维护国家法制和社会秩序，保护当事人的合法权益，保障公证活动的正常进行有重要意义。公证文书的制作应当严格遵守法定的程序和要求。