出处：按学科分类—历史、地理 复旦大学出版社《温州词典》第56页（277字）
俗称油香鱼、海胎鱼、细鳞鱼、溪鰛，属鲱形目香鱼科香鱼属，为暖温性、溯河性中、底层鱼类，以食藻类为主，生命周期为一年生，故称年鱼，生长迅速，有“月长一寸，秋后盈尺”之说，成鱼体重为300～500克，每年农历8月后，西风起转凉时，降江而下，9～10月聚集在咸淡水交汇处产卵繁殖，仔鱼随水流入大海，翌年春季，离海溯江河而上寻找溪流浅水质好、温度适宜的山涧小溪作短期定居，到农历8月后又降江而下，周而复始。
温州市北雁荡、南雁荡、楠溪江，文成的珊溪都有分布。肉细嫩多脂，味鲜且香，诗云：“雁山出香鱼，清甜味有余”。