出处：按学科分类—医药、卫生 北京科学技术出版社《儿科学辞典》第408页（226字）
河豚的内脏有剧毒，主要有毒成分是腺毒素和河豚酸。
毒素对胃肠道有刺激作用，吸收后迅速作用于神经，使其传导发生障碍，最后使脑干的呼吸循环中枢麻痹。食后1／2～3小时发病。表现胃肠道症状，并伴指端、舌尖、继之全身麻木、眼睑下垂、四肢软瘫。随后呼吸困难、血压下降、最后呼吸麻痹。
预防办法是不卖不买不吃河豚。治疗：中毒的一般处理及对症治疗；呼吸兴奋剂、盐酸士的宁肌肉注射；有半胱氨酸注射后迅速解毒的报道，可试用。