出处：按学科分类—政治、法律 上海人民出版社《犯罪学辞典》第472页（214字）
毒物进入机体后，在细胞和组织内某种酶作用下发生化学变化的过程。
绝大多数毒物在体内经代谢而分解或与别的物质结合后变为低毒或无毒产物，少数则在代谢后才产生毒性或毒性增加。代谢方式主要是氧化、还原、水解和结合。代谢场所主要是肝脏，其次是毒物进出机体时所经器官和组织。
毒物代谢后发生的结构变化，可能影响毒化分析的准确性，或者只能利用有关检材中检出某种毒物的代谢产物作为其进入体内的证据。