出处：按学科分类—文体、科学、教育 广东人民出版社《简明中国武术辞典》第12页（251字）
武术项目中，以刀为器械的练习方法和技巧。
刀的击法有劈、砍、撩、刺、扎、截、拦、崩、点、斩、抹、挂、带、架、按、格、缠裹等方法。刀术的一般特点是：勇猛快速，气势逼人，刚劲有力。练习时要求眼快手捷，变化多端，进退闪转要身械协调配合。
俗有“单刀看手，双刀看走”之说。
刀术的套路有单刀(如少林刀、花刀、六合刀、太极刀、八卦刀等)、双刀(梅花双刀等)、大刀(春秋大刀)、朴刀、双手带等。对练套路有空手夺刀、单刀花枪、朴刀进枪、双刀进枪、对劈刀、单刀盾牌枪等等。